你喝到的冰島是“坡皎”料?

你喝到的冰島是“坡皎”料?

8閱讀 2019-04-01 05:49 文化
眾所周知,普洱茶知名產(chǎn)區(qū)大致分為臨滄產(chǎn)區(qū)、普洱市(原思茅)產(chǎn)區(qū)和西雙版納產(chǎn)區(qū)共三大名產(chǎn)區(qū)。而老班章、冰島、易武更是榜上有名,眾望所歸。最近,一家企業(yè)聲稱:不做假“冰島”,要做真“坡皎”引起了茶友的廣泛關(guān)注,這究竟是什么原因?難道市面上流行的大量冰島是“坡皎”料冒充的?


生活在臨翔區(qū)南美鄉(xiāng)坡皎村的拉祜族。


冰島老寨與冰島五寨

11月22日中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會開幕當天,在普洱茶的風向標城市、茶葉大消區(qū)市場——廣州,舉行了天下茶都品牌發(fā)布暨“10·17牽手號”扶貧臨滄茶推介會。活動現(xiàn)場,臨滄天下茶都集團副總裁彭偉告訴記者,坡皎的拉祜族語意為月亮升起的地方,而坡皎村是個拉祜族村寨,位于臨翔區(qū)南美鄉(xiāng)。坡皎與冰島一河之隔,地理氣候的相近孕育了相似的古茶樹品質(zhì),但茶價與冰島相差甚遠。



所謂冰島,其實是指“冰島老寨”。除老寨以外,南迫、地界、壩歪、糯伍共稱為“冰島五寨”。彭偉說,坡皎被劃歸在臨翔區(qū),由于行政區(qū)的不同,所以不屬于“冰島”范疇。如果不是行政區(qū)的關(guān)系,如今的“冰島五寨”應(yīng)當是“冰島六寨”,坡皎會占有一席之地。



在茶博會現(xiàn)場,天下茶都將“不做假冰島,要做真坡腳”作為自己的代言詞,言外之意,市場上大量以假亂真的“冰島”其實很多是坡皎料。彭偉認為,坡皎應(yīng)當忠于原產(chǎn)地,發(fā)揮坡皎茶特有的秉性和特點,打造坡皎新IP,讓更多消費者喝到性價比高的好茶。


“坡皎”打造臨滄新IP

在剛剛過去的雙11,大益贏得滿堂彩,以日銷9483萬元的驕人業(yè)績震驚業(yè)界。今年的廣州茶博會依然是普洱茶的天下,普洱茶品牌和企業(yè)如同注了興奮劑似的開啟了后雙11普洱時代的營銷??v觀普洱茶行業(yè),普洱市、西雙版納州、臨滄市三大主產(chǎn)區(qū),臨滄茶區(qū)略處弱勢,但臨滄天下茶都的這場推介會,刮起了一陣“天下尊·臨滄茶”的熱潮。


臨滄天下茶都茶業(yè)集團董事長王朝清在推介會致辭。


臨滄天下茶都茶業(yè)集團董事長王朝清在推介會中介紹,天下茶都從組建開始到現(xiàn)在才剛剛兩年,但已建成茶葉加工廠10個,加工用房2萬平方米,配備生產(chǎn)線12條,形成產(chǎn)能3600噸。兩年中,天下茶都不斷在坡皎村組織茶農(nóng),擁有直營茶園2000畝,輻射茶園90845畝,惠及茶農(nóng)12842戶49192人,帶動建檔立卡戶3951戶15698人。


如何打造“坡皎”新IP?天下茶都擁有自己的茶莊園,與當?shù)剞r(nóng)民建立合作社,當?shù)仄吗ǖ孽r葉會第一時間運達茶莊園進行制作,保證原料產(chǎn)地、品質(zhì)及加工工藝?!捌吗ā迸c“冰島”做出明確區(qū)分,意味著“坡皎”將以獨立的品牌形象,口感特征等被消費者認可,不做“假冰島”,要做“真坡皎”。


華中科技大學生命科學與技術(shù)學院博士后朱圓敏分享。


華中科技大學生命科學與技術(shù)學院博士后朱圓敏在推介會現(xiàn)場向大家分介紹,天下茶都是華中科技大學云茶研發(fā)戰(zhàn)略合作伙伴和教學實踐基地。“潔凈制茶”和“全程可控”是產(chǎn)品開發(fā)的重要優(yōu)勢。此外,朱圓敏通過具體數(shù)據(jù),證實了臨滄茶原料品質(zhì)的優(yōu)越性。


推介會現(xiàn)場的民族表演。

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下一個投資風口在“臨滄”?

和君集團合伙人、中華茶人聯(lián)誼會常務(wù)理事蔣同認為,茶葉投資看普洱,普洱投資看臨滄。臨滄是我國最大的產(chǎn)茶市,是重要的紅茶生產(chǎn)基地和普洱茶原料基地。以2015年為例,臨滄的采摘面積占全國總面積3.7%,毛茶產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量4.9%,普洱茶產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量18%,紅茶產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量15%,曬青毛茶產(chǎn)量占全國普洱茶原料35%。



蔣同用一張圖表分析、解說道,臨滄市古茶樹資源豐富,種類齊全在野生古茶樹和栽培型古茶樹方面具有明顯的優(yōu)勢。目前,臨滄市古茶園面積210萬畝,野生古茶樹群落80萬畝,栽培型古茶樹130萬畝。而普洱市有古茶園面積135.8萬畝,野生古茶園117.8萬畝,栽培過渡型古茶園18萬畝;西雙版納州古茶園面積僅為8.22萬畝。


面對當今中國茶葉的發(fā)展趨勢,蔣同說,在文化和商業(yè)雙重推力下,中國茶葉的產(chǎn)業(yè)價值將由名茶向板塊升級、轉(zhuǎn)移,只是目前這種版塊是自發(fā)形成的,各地政府尚沒有意識到版塊產(chǎn)業(yè)價值提升的重要性和戰(zhàn)略性;企業(yè)的發(fā)展,有競爭趨同質(zhì)化的特點。



從臨滄的整體風向,到坡皎茶的獨特魅力,天下茶都在解決農(nóng)村產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民就業(yè)問題、區(qū)域品牌和產(chǎn)品品牌之間找到了良好的結(jié)合點,期待“坡皎”成為普洱茶界的“新寵”,期待臨滄茶,尊天下!



出品:中華合作時報·茶周刊

監(jiān)制/趙光輝? ?本期編輯/木木昆



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